{"id":29,"date":"2022-01-16T09:48:34","date_gmt":"2022-01-16T09:48:34","guid":{"rendered":"http:\/\/aquadeli.se\/index.php\/mesmerize\/"},"modified":"2022-12-10T12:43:39","modified_gmt":"2022-12-10T12:43:39","slug":"mesmerize","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/aquadeli.se\/","title":{"rendered":"Front Page"},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n
\n
Vad vi g\u00f6r<\/h5>\n

KUNSKAP OCH INSPIRATION FR\u00c5N HAV OCH SJ\u00d6 TILL TALLRIK<\/h2>\n

Ilona Miglavs \u00e4r utbildad i Marin Biologi och Akvakultur vid Fiskeriuniversitetet i Troms\u00f6.
Idag arbetar hon som utbildningskoordinator f\u00f6r en av Sveriges st\u00f6rsta fiskgrossister med att utbilda Dagligvaruhandel och Stork\u00f6k i, allt fr\u00e5n h\u00e5llbart fiske och milj\u00f6certifiering, till r\u00e5vaukunskap, hantering, beredning och tillagning.
Genom att erbjuda frist\u00e5ende kurser och f\u00f6rel\u00e4sningar av olika karakt\u00e4rer finns det ocks\u00e5 chans f\u00f6r dig att ta del av hennes kunskaper. Allt specialanpassat till just dig.
Kontakta g\u00e4rna Ilona f\u00f6r en intressef\u00f6rfr\u00e5gan.<\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n
L\u00e4s mer<\/a>Kontakt<\/a><\/div>\n
\"\" \"\" \"\"<\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n
\n
\n
\n
\n
V\u00e5ra kommande kurstillf\u00e4llen<\/h5>\n

Nyfikenhet \u00e4r v\u00e4rldens framg\u00e5ng!<\/h2>\n

Ett utbildningstillf\u00e4lle kan vara s\u00e5 mycket mer \u00e4n f\u00f6rmedling av information. Det kan bli en upplevelse v\u00e4rd att minnas. Det \u00e4r v\u00e5r filosofi n\u00e4r det g\u00e4ller utbildning.<\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n
\n
\"\" <\/p>\n
\n

KURS I MARITIM GASTRONOMI<\/h4>\n

Studief\u00f6rbundet Vuxenskolan, Lerum, har nu publicerat sitt program f\u00f6r v\u00e5rterminen och det finns plats kvar p\u00e5 kurs i Maritim Gastronomi i Torpskolans HK-sal, Lerum.
En kurs d\u00e4r du l\u00e4r dig laga fisk och skaldjur. Teori och praktik varvas och avslutas med tillagning av en m\u00e5ltid. Ledaren Ilona Miglavs \u00e4r marinbiolog och arbetar som utbildningskoordinator p\u00e5 en av Sveriges st\u00f6rsta fiskgrossister.
V\u00e4lkommen med din anm\u00e4lan p\u00e5 0302-158 58, www.sv.se\/lerum eller lerum@sv.se
Kursen startar 16 februari 2023 & kurstr\u00e4ffarna sker p\u00e5 torsdagar och innefattar 5 tillf\u00e4llen.<\/p>\n

16 Februari \u2013 Introduktion till kursen med fokus p\u00e5 salt och innertemperatur betydelse f\u00f6r ett bra resultat. Tillagningsmetoder.
9 Mars \u2013 Laxfiskar, olika arter, grava, sushi, sashimi, tillagningsmetoder
16 Mars \u2013 Vit rundfisk, utbytesfiskar
23 Mars- Platta fiskar
30 Mars \u2013 Skaldjur (denna g\u00e5ngen \u00e4r det avslutning och vi brukar jobba fr\u00e5n 17.30-21.30<\/p>\n

Kostnad 2995kr inkl samtliga r\u00e5varor.<\/p>\n<\/div>\n

learn more<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\" <\/p>\n
\n

TA VARA P\u00c5 HELA FISKEN!<\/h4>\n

V\u00e5ren \u00e4r tid f\u00f6r den stora torsken att komma in till Lofoten f\u00f6r att leka.
Vi best\u00e4ller hem en hel fisk och styckar ned den efter alla konstens regler och lagar till, allt fr\u00e5n stekt torsktunga, norska delikatessen m\u00f6lje och en h\u00e4rlig bit torskrygg. Allt med r\u00e4tt tillbeh\u00f6r.
Tid f\u00f6r den norska vandringstorsken, skreien, fr\u00e5n 1 jan-slutet av april.
\n
Antingen g\u00f6r vi detta hemma i ditt k\u00f6k med ett glatt s\u00e4llskap eller i annan tillg\u00e4nglig lokal.
\n
Kontakta oss f\u00f6r mer information.<\/p>\n<\/div>\n

learn more<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div>\n
\n
\"\" <\/p>\n
\n

OSTRON- FR\u00c5N NYHET TILL N\u00d6RD!<\/h4>\n

\n

Under en kv\u00e4ll f\u00e5r du en<\/div>\n
introduktion i ostronets v\u00e4rld, fr\u00e5n historia till<\/div>\n
nutid. Allt som kr\u00e4vs f\u00f6r att du skall bli en<\/div>\n
ostronnn\u00f6rd. Du f\u00e5r l\u00e4ra dig att \u00f6ppna ostron och l\u00e4ra k\u00e4nna b\u00e5de vanliga och ovanliga sorter som finns p\u00e5 marknaden. Vi provar ostron b\u00e5de \u201dau naturelle\u201d och ett par tillagade former med varierande tillbeh\u00f6r.
\n
Vi pratar \u201dmerroir\u201d, smaker fr\u00e5n havet, tillbeh\u00f6r, tillagning och hantering.<\/p>\n

Kontakta oss f\u00f6r mer information.<\/p><\/div>\n<\/div>\n

learn more<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n
\n
\n
\n
\n
N\u00e5got av vad Ilona Miglavs gjort den senaste tiden<\/h5>\n

\n
En bred kunskapsbas ger inspiration till m\u00e5nga<\/h2>\n

H\u00e4r finner du kort information om utvalda projekt som Ilona Miglavs deltagit i.<\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
View case study<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n
\n
\n
Artbest\u00e4mningskurs<\/h5>\n

Fiskeribiologi och artbest\u00e4mningskurs, Kustvevakningen, Karlskrona<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
View case study<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n
\n
\n
Hush\u00e5llningss\u00e4llskapet, Gotland<\/h5>\n

Sammanst\u00e4llning av \u201dAnalyser av  dioxin, PCB och kvicksilver i Gotl\u00e4ndsk fisk 2019-2020\u201d<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n

\n
\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
\n
View case study<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n
\n
\n
Passion f\u00f6r mat 2019<\/h5>\n

Fiskutbildning f\u00f6r bes\u00f6karna p\u00e5 Passion f\u00f6r Mat, Eriksbergshallen, G\u00f6teborg<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n

\n
View Portfolio<\/a><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/div><\/div>\n
\n
\n
\n
\n

Kontakta oss<\/h2>\n

Om ni har fr\u00e5gor g\u00e4llande kurser, utbildningar eller n\u00e5got annat, f\u00e5r ni g\u00e4rna h\u00f6ra av er till oss!<\/p>\n<\/div><\/div>\n

\n
\n
\n
[mesmerize_contact_form shortcode=”wpforms id=&quot;183&quot; title=&quot;false&quot;”]<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vad vi g\u00f6r KUNSKAP OCH INSPIRATION FR\u00c5N HAV OCH SJ\u00d6 TILL TALLRIK Ilona Miglavs \u00e4r utbildad i Marin Biologi och Akvakultur vid Fiskeriuniversitetet i Troms\u00f6. Idag arbetar hon som utbildningskoordinator f\u00f6r en av Sveriges st\u00f6rsta fiskgrossister med att utbilda Dagligvaruhandel och Stork\u00f6k i, allt fr\u00e5n h\u00e5llbart fiske och milj\u00f6certifiering, till r\u00e5vaukunskap, hantering, beredning och tillagning.Genom…
L\u00e4s mer<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"page-templates\/homepage.php","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"class_list":["post-29","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29"}],"version-history":[{"count":45,"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":437,"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/29\/revisions\/437"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aquadeli.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}